目前，中國(guó)有一萬(wàn)多家星級(jí)酒店，其中五星級(jí)酒店702家。中央空調(diào)維修經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行后空調(diào)冷凍水、冷卻水系統(tǒng)，制冷主機(jī)及風(fēng)機(jī)散熱盤(pán)片不可避免的出現(xiàn)了水垢、銹蝕、淤泥、細(xì)菌、藻類(lèi)和粉塵問(wèn)題將直接導(dǎo)致制冷能力減弱，使用壽命縮短、運(yùn)行可靠性降低、能耗提高導(dǎo)致運(yùn)行費(fèi)用增加等。為了節(jié)約能源、降低運(yùn)行成本特制訂中央空調(diào)系統(tǒng)維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。中央空調(diào)維保公司對(duì)中央空調(diào)進(jìn)行維修保養(yǎng)時(shí)應(yīng)按《中央空調(diào)維修保養(yǎng)年度計(jì)劃》進(jìn)行。中央熱水工程用一臺(tái)熱水器隨時(shí)隨地多處同時(shí)供應(yīng)熱水。熱水集中在一個(gè)地方產(chǎn)生，大容量的熱水同時(shí)、多頭通過(guò)保溫管道供給熱水。 根據(jù)對(duì)飯店餐飲系統(tǒng)的調(diào)查，中國(guó)飯店餐飲業(yè)的能耗和二氧化碳排放量相對(duì)較高，每一家大型星級(jí)飯店都已成為城市熱島。 酒店餐飲服務(wù)全過(guò)程的平均能耗約占整個(gè)建筑能耗總量的53% 。 從建設(shè)規(guī)模來(lái)看，我國(guó)五星級(jí)酒店每年每平方米的能源消耗約為120元，能源成本占企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本的12% 至15% ，這也說(shuō)明酒店本身也是一個(gè)巨大的消耗。

酒店的建筑能耗大戶(hù)，節(jié)約利用能源，降低基本耗損，意味著降低酒店運(yùn)營(yíng)成本，提高經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。中央空調(diào)使用產(chǎn)生收入在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的酒店的改造，以提供綠色飯店發(fā)展的新方向。

根據(jù)我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息技術(shù)中心進(jìn)行發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示，在建筑物的能耗中，以最常見(jiàn)的在辦公空間建筑的電耗結(jié)構(gòu)為例，中央空調(diào)、照明、辦公網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、電梯占據(jù)98%的能耗總量。其中一個(gè)辦公設(shè)施設(shè)備耗電占13%，照明設(shè)備占全部耗電的21%，電梯耗電占到4%。相較而言，中央空調(diào)管理系統(tǒng)耗電占辦公建筑設(shè)計(jì)能耗最多為59.95%，而照明、辦公自動(dòng)化設(shè)備、電梯發(fā)展及其他等各項(xiàng)指標(biāo)所占比為40%。由此學(xué)生可以明顯看出，像星級(jí)酒店通過(guò)這種碳排放大戶(hù)，中央空調(diào)就成為自己能否降耗將直接影響關(guān)系到我國(guó)酒店的運(yùn)營(yíng)資金支出。

除了酒店業(yè)從建材節(jié)能，日常服務(wù)管理，節(jié)能意識(shí)的普及需要注意的，但在設(shè)計(jì)之初，應(yīng)該有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光來(lái)選擇節(jié)能型中央空調(diào)。

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